Hakiki bal neden şekerlenir? Doğal balın yarı katı bir hale dönüşmesi, yani şekerlenmesi gayet normaldir. Kovandan, doğal ortamdan gelen bal, koruyucu maddelerden uzaktır ve kovanda ideal koşullara sahiptir. Bu, bala daha sıkı bir kıvam verir ve toz şeker gibi görünür. Kaliteli bal nasıl anlaşılır? Sıcak suya koyduğunuz bal çözülmeden kalıyorsa gerçektir. Gerçek bal, kaşığınıza koyduğunuzda genleşir; kaşığınızda katı kalıyorsa sahtedir. Gerçek bal tatlandırılmıştır. Kreması buzdolabında uzun süre saklandığında tereyağlı hale geliyorsa gerçektir. Donan bal iyi bal mıdır? 🍯Balı dondurmak doğaldır. Bal kendini koruduğu için donar. 💯Bal uygun yöntemlerle pastörize edilebilir. Kristalleşen bal yenir mi? Kristalleşmiş balın tüketilmesi sağlığa zarar vermez.…
Yorum Bırak