Bamya hangi aylarda satılır? Bamya tohumlarının ekimi genellikle il genelinde 15 Mart’ta başlar. İlk bamya hasadı Mayıs ayının sonlarında gerçekleşir. Bamya hasadı yaklaşık beş ay sürer ve Kasım ayının ilk haftasına kadar günlük hasat yapılır. Bamya sezonu ne zamandır? Hasat mevsimi Ağustos-Eylül aylarında zirve yapar ve Ekim ayının sonuna kadar sürer ve bu işlem her gün devam eder. Askılı yerlerdeki kurutulmuş bamya baklaları kapalı alanlara getirilir ve yaklaşık 30 ip (1 kg) birbirine bağlanarak top haline getirilir. Taze bamya hangi aylarda çıkar? Ağustos ayında sebzeler tazedir; bamya, mısır ve kırmızı biber salçası eklenir. Kabak, patlıcan, salatalık, biber ve yeşil fasulye…
Yorum Bırak