Kavurmanın içine salça konur mu? Küçük bir tavada zeytinyağını yumuşatın, salçayı ekleyin, iyice karıştırın ve 2 dakika kavurun. Sarımsağı ekleyin, bir dakika daha kavurun, baharatları ve cevizleri ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Servis edilir. Afiyet olsun. Salçalı kavurma nasıl yapılır? Pişen eti kalan suyla bir tencereye koyun. Kalan soğan ve sarımsağı doğrayın, zeytinyağı ekleyin ve etle birlikte kavurun. Etteki kalan su tamamen emilince salça ve baharatları ekleyin ve salça kokusu kaybolana kadar biraz daha kavurun. Afiyet olsun. Ete salça katılır mı? Her şey etin üzerine yerleştirilir, yağ, salça, tuz ve baharatlar eklenip iyice yoğrulur. Bir bardak su eklenip fırına verilir.…
Yorum Bırak