Darı nerelerde yetişir? Darı buğday ailesine ait bir tahıl ürünüdür. Bilimsel adı “Fagopyrum esculentum” olan bu yiyecek, dünya çapında Asya ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Ülkemizin hemen hemen her yerinde kolayca yetişir. Darı ile mısır aynı şey mi? Diğer birçok tahıldan daha kolay yetiştirildiği için hızla üretilen mısır, başlangıçta sadece mısır buğdayı ve darı olarak adlandırılıyordu. Ancak, ülkemize Mısır’dan geldiği için o ülkeyle birlikte anılıyor ve zamanla darı ve buğday kelimeleri çıkarılıp “mısır” olarak kaldı. Darı ekimi hangi aylarda yapılır? Orta Anadolu Bölgesi’nde iklim karasal olduğundan darı üretimi Nisan ayı civarında gerçekleşir. Akdeniz Bölgesi’nde ekim daha erken, Şubat…
Yorum Bırak